Seminário “Turismo, Vinho & Sabores” foi um sucesso. A iniciativa realizada na passada sexta feira, dia 25, no NERGA, teve como principal objetivo a promoção dos produtos endógenos num contexto de turismo.
Na passada sexta feira, dia 25, decorreu nas instalações do NERGA - Associação Empresarial da Região Guarda, o seminário intitulado “Turismo, Vinho & Sabores”. A iniciativa revelou ser um sucesso, com 140 inscritos e a intervenção de especialistas em turismo, enoturismo, vinhos e gastronomia.
O seminário decorreu com grande interesse e curiosidade em especial sobre o desenvolvimento do enoturismo. O primeiro painel, moderado por Rodolfo Queirós, director técnico da CVRBI, contou com as intervenções de Jorge Monteiro, presidente da ViniPortugal, Adriano Costa, professor na ESTH do Instituto Politécnico da Guarda, Edgar Lameiras, do Instituto Politécnico de Leiria e Sofia Lobo, diretora da Rota dos Vinhos Verdes. No segundo painel, moderado por Luís Baptista-Martins, jornalista e director do jornal O Interior, teve na Gastronomia e Vinhos o mote para as explicações de Joice Lavandoski, doutorada em Turismo e colunista de enoturismo na imprensa brasileira, Fernando Melo, jornalista e crítico gastronómico e de vinhos na Revista de Vinhos, e Jorge Patrão, Presidente da Turismo Serra da Estrela. Os oradores apresentaram diferentes casos-estudo e analisaram o estado do enoturismo em diferentes contextos. Por outro lado, concluiu-se a necessidade de apoiar a criação de uma Rota de Vinhos da Beira Interior e o crítico de vinhos Fernando Melo foi afirmativo ao referir que «os vinhos brancos da Beira Interior são provavelmente os melhores brancos que se produzem em Portugal». Depois, e para fecho do seminário, Luís Baptista-Martins apresentou uma síntese de reportagens televisivas, que «deixaram os presentes boquiabertos», sobre o impacto do I Encontro de Promoção e Internacionalização de Vinhos da Beira Interior, que decorreu no passado mês de Junho com a visita de 40 prescritores estrangeiros à região. Os presentes foram positivamente surpreendidos ao verem os resumos de reportagens da SIC e da RTP, mas também da RTP Internacional, da RTP África ou da americana Globetrotter.TV, ou simplesmente pelas páginas de reportagem no SOL, na alemã Kulinariker, na americana Luxuryweb ou na espanhola Revista Enólogos. Os participantes puderam ainda degustar as iguarias tradicionais da região que foram reinventadas pela Escola Superior de Turismo e Hotelaria do Instituto Politécnico da Guarda. Os queijos da Serra apresentados pelo Solar do Queijo foram gulosamente apreciados e os vinhos da Beira Interior regaram os sabores e o magusto final que foi feito com a colaboração da Câmara Municipal do Sabugal. No final, o balanço foi bastante positivo «com um seminário, que foi um Encontro de sucesso em prol do desenvolvimento do turismo da região».